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专家原创
盐藻粉中主要的有效成分有哪些?
# 盐藻粉
# 浮游生物
# 高浓度盐水
盐藻粉是由盐藻经过多道工序加工后而得。
2023-03-24 · sjgle食品加工包装在线
藻褐素广泛存在于各种藻类、海洋浮游植物、水生贝壳类等动植物中
藻褐素是类胡萝卜素中叶黄素类的一种天然色素,广泛存在于各种藻类、海洋浮游植物、水生贝壳类等动植物中。
2021-03-04 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com
发酵化学品:生物塑料中的绿色革命?
专家原创
发酵化学品:生物塑料中的绿色革命?
# 生物塑料
# 环保
# 生物基
发酵工艺的最新技术进展使得生物塑料再次成为关注焦点。根据PreScouter发布的一份新报告指出,发酵化学品在绿色化学革命中正展现出成为下一代颠覆性技术的潜力。随着市场趋势的推动,发酵化学品正经历稳定的市场增长。
2024-10-17 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
功能肽:一种具有多种生物活性的生物活性肽
# 功能肽
# 氨基酸残基
# 生物活性肽
功能肽是一种具有多种生物活性的生物活性肽,它可以通过与生物分子相互作用,调控多种生理过程,如细胞信号传导、免疫应答、代谢调节等。功能肽可以通过食物或补品的形式摄入,也可以通过基因工程技术生产。那么,功能肽到底是什么呢?
2023-07-11 · sjgle食品加工包装在线
华熙生物收购益而康生物51%股权,正式进军胶原蛋白产业
# 华熙生物
4月15日,华熙生物与中煤地质集团有限公司正式签署《产权交易合同》,以人民币2.33亿元收购北京益而康生物工程有限公司(以下简称“益而康生物”)51%的股权,正式进军胶原蛋白产业。
2022-04-24 · 华熙生物
食品营养干预与运动生物力学特征的关联性与优化策略
# 运动生物力学特征
# 食品营养干预
随着运动生物力学技术的进步,人们能够精准捕捉人体运动时的关节力矩、肌肉激活时序、重心轨迹等关键参数,进而分析动作效率与损伤风险。然而,许多运动表现障碍或损伤问题背后常伴随代谢支持不足的内在根源。营养作为机体构建与能量供给的基础,对运动能力的支撑具有重要作用,一方面,能量物质的摄入直接影响肌肉收缩的持续能力;另一方面,蛋白质、矿物质等结构营养素参与修复骨关节与软组织,决定动作发力的生物力学效率。
2025-12-11 · 中国食品报
生物基材料在食品包装中的研究应用
专家原创
生物基材料在食品包装中的研究应用
# 生物基聚合物
# 食品包装
# 研究应用
生物基食品包装材料可分为三类:从动植物中提取的物质、微生物合成的产物、通过化学反应形成的物质,主要包括淀粉、纤维素、壳聚糖、蛋白质和聚乳酸等可再生资源,其通过整合天然抗菌、抗氧化活性成分,能创造出保护食品的智能包装系统。
2025-12-02 · sjgle食品加工包装在线
基因组学重塑食品微生物研究新格局
专家原创
基因组学重塑食品微生物研究新格局
# 基因组学
# 食品微生物
# 研究进展
食品微生物,作为食品工业和人类健康的重要参与者,其研究一直备受关注。从发酵食品的酿造到食源性疾病的防控,微生物的作用无处不在。食品微生物与健康息息相关,其种类繁多,既包括有益于食品生产的菌种,如乳酸菌等,也包括可能引发食源性疾病的有害菌种,如沙门氏菌等。
2025-11-07 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
生物保护剂:现代农业与食品安全的重要防护利器
# 生物保护剂
生物保护剂是一类通过生物手段保护植物、动物及食品安全的产品,主要利用有益微生物或天然活性成分抑制病原微生物的生长。随着绿色农业和健康食品理念的兴起,生物保护剂在农业生产、食品加工及储存环节中扮演着越来越重要的角色。生物保护剂不仅提高了作物产量和品质,还减少了化学农药的使用,推动了可持续农业发展。
2025-09-04 · sjgle食品加工包装在线
梅花生物全球化布局迈入新阶段
# 梅花生物
近日,梅花生物科技集团股份有限公司发布半年度业绩报告。报告期内,梅花生物实现营业收入122.80亿元,同比下降2.87%。
2025-09-01 · 中国食品报
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